Mengenangaben – Singular oder Plural?

Wie sagt man eigentlich?

Er trank zwei Glas Wasser – Er trank zwei Gläser Wasser.
Die Helfer schleppten 20 Sack Zement – Die Helfer schleppten 20 Säcke Zement.
Die Melker melkten 10 Kanne Milch – Die Melker melkten 10 Kannen Milch.

Sie merken schon: Hier gibt es Unterschiede. Aber wo liegen sie?
Hier eine kleine Hilfe:

Mengenangaben, bei denen eine Singularform als Angabe einer Menge dient, klappen nur bei männlichen und sächlichen Substantiven (das Glas, der Sack – aber: die Kanne = weiblich, also andere Regel. Oder: Ausnahme von der Regel).

Alle Mann an Deck! (“Alle Männer an Deck” würde bedeuten, dass die Frauen unter Deck bleiben sollen.)
Ein Pack Kopierpapier – das sind 500 Blatt. (500 Blätter – könnte man auch sagen, entspricht aber nicht der Regel)
Anbei erhalten Sie zwei Satz Dokumentation. (“…zwei Sätze Dokumentation” für eine Maschine oder Anlage wären doch etwas zu kurz gefasst.)
Hier lagern noch drei Fass Wein im Keller. (“drei Fässer” – könnte man auch sagen, s. oben)
Die Gäste tranken lediglich fünf Glas Bier. (Nein, sie tranken nicht “fünf Gläser Bier”, sie tranken ja nicht die Gläser, sondern das Bier!)
Damals kostete ein Brötchen 10 Pfennig. (Nein, es kostete nicht 10 Pfennige!)
Ich habe 5 Kilo abgenommen. (Nein, ich habe nicht 5 Kilos abgenommen!).
Er schleppt zwei Sack Zement – auf jeder Schulter einen.
Trinken Sie bis zu fünf Schluck Wasser! (Kein Mensch käme auf die Idee zu sagen “bis zu fünf Schlücke Wasser”. Hoffentlich nicht. „Schlückchen“ ginge jedoch!)

Diese Liste entspricht mit Sicherheit nicht der Vollständigkeit!

An dieser Regel erkennt man, so meine ich, dass hier das Sprichwort “In der Kürze liegt die Würze” umgesetzt wird. Man könnte auch sagen: Der Mensch ist sprechfaul.